Multivarietale

Nasce dall’incontro di più cultivar lucane, selezionate per ottenere un olio equilibrato e versatile. È il compagno ideale di ogni piatto: armonioso, con un gusto pieno ma mai invadente. Più intenso dell’Ogliarola, più morbido della Coratina. Perfetto sia a crudo che in cucina.

Abbinamenti ideali

• Patate al forno e verdure gratinate

• Sughi di verdure e condimenti per pasta

• Minestre e zuppe di legumi

• Carne bianca in padella o al forno

• Pesce al forno con erbe aromatiche

• Frittate e preparazioni a base di uova

• Ideale per frittura

Abbinamento signaturepatate al forno con rosmarino. Una preparazione semplice e trasversale, ideale per comunicare la praticità di un olio destinato alla cucina di tutti i giorni.