Argilla Bianca

Una dedica al nostro territorio, a quei calanchi che Carlo Levi nel suo capolavoro Cristo si è fermato a Eboli, definì “precipizi di argilla bianca”. Un olio raffinato e dal bilanciamento perfetto tra dolce, amaro e piccante.

BOTTIGLIA 250-500 ml

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, MONOVARIETALE OGLIAROLA DEL BRADANO – 100% ITALIANO – ESTRATTO A FREDDO. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

€9,00 – €16,00

Formato

Svuota

Cultivar:

100% OGLIAROLA DEL BRADANO

FRUTTATO:

Medio

PROFILO SENSORIALE:

Di colore giallo dorato, si apre al naso con un fruttato maturo di media intensità, arricchito da note vegetali di erba, cardo, frutta esotica e mela. In bocca i toni di amaro e piccante sono appena accennati e si avvalgono di sentori di mandorla in chiusura. Buona la fluidità.

VALORI NUTRIZIONALI

(valori medi per 100 g)

Energia

3389 kj/824Kcal

Grassi

92 g

di cui acidi grassi saturi

13 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri semplici

0 g